Ingredients
- 3 christophines
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 càc de mélange 4 épices
- thym et laurier
- 25 g de fromage râpé
- 40 g de crème fraîche
- sel, poivre, beurre, huile
Instructions
- Epeluchez les christophines, coupez les enquarts et cuisez les à l’eau pendant 20 à 30 min
- Dans une casserole, mettez le beurre à fondre dans un filet d’huile. Incorporez les épices, l’oignon. Laissez revenir pendant 1 minute.
- Incorporez la pulpe de christophine, la crème fraîche, l’ail et le sel. Mélangez.
4 ajoutez ke fromage rapé et laissez cuire au four pendant 20 min