Dans un robot, mixez l'ensemble des ingrédients à l'exception de la chapelure, la pâte doit être souple et légèrement collante (ajoutez un peu de farine si celle ci l'est vraiment trop).
Formez des boulettes de la taille de petites clémentines et roulez-les dans la chapelure.
Faites chauffez 10cl d'huile végétale et faites dorer les boulettes pendant environ 15min en les retournant régulièrement.
À la fin de la cuisson. absorbez l'excédent d’huile et servez.