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Pâte à crêpe

Desserts - le 6 Janvier 2015 - 9

Ingredients

  • 300 g de farine T45
  • 3 œufs
  • 2 à 3 cuil. à soupe d’huile ou de beurre fondu
  • 700 ml de lait entier
  • 3 cuil. à soupe de sucre
  • 1/2 cuil. à café de vanille en poudre ou 8 g de sucre vanillé
  • 1/4 cuil. à café de sel

Instructions

  1. Dans 1 cul de poule, déposer la farine, le sel et y faire un puits
  2. Casser les œufs dans le puits. Commencer à mélanger au fouet à main
  3. Verser petit à petit le lait, tout en fouettant
  4. Finir par ajouter l'huile, toujours en fouettant.
Source: http://atelierdebrigitte.over-blog.com/2018/02/les-crepes-de-cyril-lignac-billet-4.html

Historique de préparation

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