Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 Personnes) :

• 100 g de tomates séchées
• une cuillère à soupe d'huile d'olive (selon le degré de séchage des tomates, on adapte)
• 70 g de pignons de pin torréfiés ou d'amandes torréfiées et réduites en poudre
• basilic frais (selon les goûts on adapte la quantité)
• une pincée de sucre
• de l'ail dégermé
• du piment d'Espelette et une pointe de Cayenne