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Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Pâtes et Cuisine Italienne - le 13 Septembre 2017 - 6

Ingredients

  • 4 courgettes
  • 200g de chèvre frais
  • 1 litre de lait
  • 100g de beurre
  • de la farine
  • noix de muscade
  • gruyère

Instructions

  1. Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille
  2. Les faire revenir à feu doux dans une poile pendant 15 min.
  3. Ajouter le chèvre frais
  4. Faire la béchamel
  5. Dans un plat, alterner une couche de pâte, une couche de courgette au chèvre puis une couche de béchamel.
  6. Terminer par une couche de béchamel puis recouvrir le tout de gruyère.
  7. Faire cuire au four pendant 20 min à 180°C
Source: http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-aux-courgettes-et-au-chevre_22798.aspx

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