Ingredients
- 15 pommes de terres
- 50 cl de crème
- 50 cl de lait
- sel, poivre, muscade
- 4 gousses d’ail
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre coupées en rondelles dans un mélange moitié crème et lait
- Disposez l’ail écrasé dans le fond du plat avec une noisette de beurre
- Sortez les pommes de terre avec un écumoir et versez les dans le plat. Recouvrez du liquide de cuisson jusqu’à temps que ça rentre dans le plat
- Laissez cuire 20 à 30 min au four à 180 degrés.